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Hygiene-Schaber Basic

Ursprünglicher Preis war: 27,00 €Aktueller Preis ist: 19,90 €.

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Fix und fertig geschärfter Hygiene-Schaber – jedoch ohne Halter.

Auspacken und loslegen!

WARUM ICH IHNEN DIESES WERKZEUG ZUGÄNGLICH MACHE

Egal wie teuer/billig oder welches Material:

Ein Brett ist eine Hygiene-Zone. Dort wird geschnitten was wir essen. Aus diesem Grund sollte es immer keimfrei sein.

Das wird jedoch mit zunehmendem Gebrauch immer schwieriger. Immer wieder setzen sich Lebensmittelrückstände und Keime in den (immer mehr werdenden) Schnitten fest. Das führt dann zu Verfärbungen, Gerüche und Keim-Übertragungen. Am Ende bleibt nur die Wahl zwischen wegwerfen (was schade ist wenn das Brett etwas mehr gekostet hat) oder die Gebrauchsspuren entfernen.

Kaum jemand hat eine Hobelmaschine zuhause oder will dazu dauernd beim Schreiner betteln gehen. Davon abgesehen bearbeiten die Kunststoff nicht so gerne.

Deshalb habe ich den Hygiene-Schaber entwickelt, damit Schneidbrett-Hygiene quasi für jeden umsetzbar ist.

Eine Ziehklinge können Sie eigentlich nur roh und unbearbeitet kaufen.

Das Schärfen ist eine Wissenschaft für sich und  erfordert daher neben Übung genau plan abgerichtete Schleifsteine in verschiedenen Körnungen. Selbst die meisten Schreiner scheuen diesen Aufwand. Deshalb lassen Sie mich das lieber machen. Nach mittlerweile über 1000 Hygiene-Schabern behaupte ich das zu können.

Letztlich ist der Sinn dahinter, Ihnen ein scharfes Profi-Werkzeug verfügbar zu machen – wie direkt aus der Werkzeugkiste des erfahrenen Massivholz-Schreiners.

Ich finde es faszinierend, dass ein unscheinbares Stück Stahl – das über Jahrhunderte die Oberflächenbearbeitung von Möbelbauern geprägt hat – nun die Schneidbrett-Hygiene für jeden einfach machen kann.

Allgemeine Informationen

Gebrauchsfertiger Hygiene-Schaber mit 4 scharfen Längskanten.

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Produktinformation

Artikelnummer: HS B

Material: hochweriger Karbonstahl, 0.8 mm dick, ca. 52 HRC

Lieferumfang:

1 x Hygiene-Schaber (ohne den Halter im Video / stattdessen evtl. Handschuhe tragen) zum Reinigen von Schneidebretter aus Holz, Kunststoff und Holzfiber-Laminat (Richlite, PaperStone) | Anleitung mit Winkelschablone

Größe: 15 × 6 × 0,1 cm

Gewicht:  50 g

Lieferzeit: in 3 Tagen bei Ihnen zuhause

Frage zum Produkt

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Wie man ein Schneidebrett aus Kunststoff mit dem Hygiene-Schaber aufarbeitet

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SIE BEFINDEN SICH IM PREMIUM-SEGMENT UND SO VERHALTEN WIR UNS AUCH

Unser Service an Sie

Sie wissen Sie bewegen sich im Premium-Segment und so verhalten wir uns auch. Besondere Wünsche verschaffen sich bei uns ein Gehör und werden stilvoll umgesetzt.

Garantie-Versprechen

Da Sie bei uns ja auch ein paar Euro mehr auf den Tisch legen, sind wir davon überzeugt bei der Planung und Fertigung an alles gedacht zu haben. Deshalb geben wir 30 Jahre Garantie ohne mit der Wimper zu zucken.

Verpackung/Versand

Bei uns verpackt kein Logistiker von extern der mal einen schlechten Tag hat oder dem das egal ist. Sondern der Chef persönlich nimmt die Produkte noch selbst in die Hand. Wir sehen das als letzte Qualitätskontrolle.

After-Sales

Von unserer Seite aus muss die Beziehung zu Ihnen nicht nach dem Kauf enden. Sie dürfen uns jederzeit mit Fragen löchern – Sie sind uns nicht lästig. Denn wir glauben die besten Kunden zu haben und machen das daher gerne.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Da wir das finale Zubereiten und Anrichten in unserem neuen Restaurant “le comptoir” direkt vor den Augen der Gäste machen, brauchten wir natürlich beim Schneidebrett eine repräsentative Lösung die auch noch funktional ist.
Deshalb hatte ich 2x das Modell Schneidmeister geordert, jeweils mit einer Holzplatte aus indischem Apfelbaum.

Jens Jakob

** Sterne Koch

FAQ

Wie setzt sich der Preis zusammen?

Wenn Sie eine Ziehklinge kaufen, dann ist das einfach ein Stück unbearbeitetes Blech. Bis daraus ein funktonierender Hygiene-Schaber wird, braucht es 30 Minuten Zeit und ganze 14 Arbeitsschritte.

Natürlich können Sie die auch selbst Schärfen und im Vorfeld 300 € an Schleifsteinen, Feilen, Schablonen und Gratanzieher investieren. Dagegen sind die 35 € relativ günstig – zumal das Porto ja auch noch drin ist. 

Warum ist eine Schutzabdeckung für die Klinge im Lieferumfang dabei?

Damit der Schaber nicht beschädigt wird, empfiehlt es sich zum Aufbewahren den Kantenschutz aufzustecken und den Schaber im Halter zu lassen.

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