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Hygiene-Schaber 5er Set

99,00 

Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

 

Set aus 5 fix und fertig geschärften Hygiene-Schaber zum Vorteilspreis – keine Rohware wie sonst wo!

 

Ideal für Gastronomie oder überall dort wo viel geschnitten wird. Mit dem Set hat jeder seinen eigenen Hygiene-Schaber immer schnell zur Hand.

WARUM ICH IHNEN DIESES WERKZEUG ZUGÄNGLICH MACHE

Egal wie teuer/billig oder welches Material:

Ein Brett ist eine Hygiene-Zone. Dort wird geschnitten was wir essen. Aus diesem Grund sollte es immer keimfrei sein.

Das wird jedoch mit zunehmendem Gebrauch immer schwieriger. Immer wieder setzen sich Lebensmittelrückstände und Keime in den (immer mehr werdenden) Schnitten fest. Das führt dann zu Verfärbungen, Gerüche und Keim-Übertragungen. Am Ende bleibt nur die Wahl zwischen wegwerfen (was schade ist wenn das Brett etwas mehr gekostet hat) oder die Gebrauchsspuren entfernen.

Kaum jemand hat eine Hobelmaschine zuhause oder will dazu dauernd beim Schreiner betteln gehen. Davon abgesehen bearbeiten die Kunststoff nicht so gerne.

Deshalb habe ich den Hygiene-Schaber entwickelt, damit Schneidbrett-Hygiene quasi für jeden umsetzbar ist.

Eine Ziehklinge können Sie eigentlich nur roh und unbearbeitet kaufen.

Das Schärfen ist eine Wissenschaft für sich und  erfordert daher neben Übung genau plan abgerichtete Schleifsteine in verschiedenen Körnungen. Selbst die meisten Schreiner scheuen diesen Aufwand. Deshalb lassen Sie mich das lieber machen. Nach mittlerweile über 1000 Hygiene-Schabern behaupte ich das zu können.

Letztlich ist der Sinn dahinter, Ihnen ein scharfes Profi-Werkzeug verfügbar zu machen – wie direkt aus der Werkzeugkiste des erfahrenen Massivholz-Schreiners.

Ich finde es faszinierend, dass ein unscheinbares Stück Stahl – das über Jahrhunderte die Oberflächenbearbeitung von Möbelbauern geprägt hat – nun die Schneidbrett-Hygiene für jeden einfach machen kann.

Allgemeine Informationen

5 gebrauchsfertige Hygiene-Schaber mit je 4 scharfen Längskanten.

 

Produktinformation

Artikelnummer: HS P

Material: hochweriger Karbonstahl, 0.8 mm dick, ca. 52 HRC

Lieferumfang:

5 x Hygiene-Schaber zum Reinigen von Schneidebretter aus Holz, Kunststoff und Holzfiber-Laminat (Richlite, PaperStone) | Anleitung mit Winkelschablone

Größe: 15 × 6 × 0,1 cm

Gewicht:  50 g

Lieferzeit: in 3 Tagen bei Ihnen zuhause

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Da Sie bei uns ja auch ein paar Euro mehr auf den Tisch legen, sind wir davon überzeugt bei der Planung und Fertigung an alles gedacht zu haben. Deshalb geben wir 30 Jahre Garantie ohne mit der Wimper zu zucken.

Verpackung/Versand

Bei uns verpackt kein Logistiker von extern der mal einen schlechten Tag hat oder dem das egal ist. Sondern der Chef persönlich nimmt die Produkte noch selbst in die Hand. Wir sehen das als letzte Qualitätskontrolle.

After-Sales

Von unserer Seite aus muss die Beziehung zu Ihnen nicht nach dem Kauf enden. Sie dürfen uns jederzeit mit Fragen löchern – Sie sind uns nicht lästig. Denn wir glauben die besten Kunden zu haben und machen das daher gerne.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Da wir das finale Zubereiten und Anrichten in unserem neuen Restaurant “le comptoir” direkt vor den Augen der Gäste machen, brauchten wir natürlich beim Schneidebrett eine repräsentative Lösung die auch noch funktional ist.
Deshalb hatte ich 2x das Modell Schneidmeister geordert, jeweils mit einer Holzplatte aus indischem Apfelbaum.

Jens Jakob

** Sterne Koch

FAQ

Wodurch rechtfertigt sich der Preis für die Klinge?

Wenn Sie eine Ziehklinge kaufen, dann ist das einfach ein Stück unbearbeitetes Blech. Eine Ziehklinge gebrauchsfertig zu richten braucht Übung und dauert gut 10 Minuten inkl. mehrerer Schleifvorgänge mit verschiedenen Körnungen. Natürlich können Sie die auch selbst schärfen und im Vorfeld 300 € an Schleifsteinen, Feilen, Schablonen und Gratanzieher investieren. Wir  denken, das macht den Preis nachvollziehbar, vor allem wenn noch 2,55€ Porto abgehen.

Warum ist keine Schutzabdeckung für die Klinge im Lieferumfang dabei?

Die Schutzabeckung geht bei den meisten verloren, von daher legen wir die nicht mehr bei. Zur Aufbewahung die Klinge wieder in das Küchenkrepp und die Tasche einpacken, dann ist sie am besten geschützt.