Minimalmeister
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Der MINIMALMEISTER ist die minimalst funktionierende Version eines professionellen Schneidebrettes.
Exakt das gleiche was der Sternekoch in seiner Küche – hat nur für zu Hause und in schön. Besonders geeignet wenn wenig Platz vorhanden ist. Lieferung inkl. geschärfter Ziehklinge!
DIE STORY HINTER DEM PRODUKT
Der beste Minimalismus/Pragmatismus, den die Industrie zu bieten hat.
Kennen Sie das, wenn bestimmte Dinge zweckentfremdet werden und das Ergebnis ausgezeichnet funktioniert?
Wie z.B. ¾ Zoll Wasserrohre und Muffen für Gestelle im Industriedesign. Ja, richtig, das sind Standardteile. Deshalb müssen sie nicht schlecht sein – ganz im Gegenteil: im Umkehrschluss bedeutet das auch Langzeit-Erfahrung und hohe Qualitätskontrollen.
So ähnlich verhält es sich mit Schneidebrettern aus Kunststoff. Es gibt die ganz preisgünstigen und es gibt zweckentfremdetes Material. Die wirklich guten Platten aus Polyethylen wurden oder werden nicht primär als Schneidebretter hergestellt, sondern für technische Zwecke verwendet.
Vielleicht haben auch Sie sich schon mal gefragt, was die ganzen Profiköche so in der Gastro-Küche rumliegen haben…das gleiche gute Material: PE 500
Wenn sich also schon Profiköche und Lebensmittel verarbeitende Betriebe diese Vorteile zu nutzen machen – dann muss da was dran sein.
Das Grundprinzip funktioniert also, muss es für Endkunden trotzdem noch etwas verfeinert werden. Zumindest sind mir gewisse Dinge einfach zu rustikal. Ich würde mir kein Stück Kunststoffplatte mit rauem Sägeschnitt und scharfkantigen Ecken in die Küche legen. Und kaum jemand würde ich rohe Wasserrohre mit Muffen als Tischgestell im Wohnzimmer wollen.
Also geht es darum, es gerade so viel zu verändern, dass man die Vorzüge eines standardisierten Industrie-Produkts bequemer benutzen kann. Genau das machen wir mit dem Minimalmeister. Sauber gefräste PE Platte mit einer Unterlage aus Platin-Silikon.
Der 1. Schritt in Richtung professionelle Ausstattung. Minimalismus mit dem sich keiner zu schämen braucht und auch dank der beigefügten Ziehklinge noch hygienisch ist.
Mit dem Minimalmeister will ich denen eine professionelle Schneidbasis bieten, die nicht mehr brauchen als ein professioneller Koch.
Allgemeine Informationen
Die minimal funktionierende Version eines professionellen Schneidebretts
Der 2 kg leichte Profikunststoff federt in Verbindung mit der Silikonmatte Schläge perfekt ab und bietet eine rutschfeste Unterlage. Damit ist der MINIMALMEISTER so gesehen auch der kleinste und leichteste Hackklotz der Welt.
Dank der 2mm dicken Matte (aus lebensmittelechtem und hitzebeständigem Silikon) wird Ihre Arbeitsplatte geschont.
Da der MINIMALMEISTER keine störende Füße hat, können Sie entweder beide Seite nutzen oder 1 Seite hübsch lassen.
Mit 30 x 40 cm passt alles in jeden Geschirrspüler.
Produktinformation
Artikelnummer: MM
Materialien: weißer/rot-brauner Kunststoff (PE500 hochmolekulares Gewicht), Lebensmittelechtes Platinsilikon
Lieferumfang:
1 x Schneidebrett in weiß (PE) 2 cm dick
1 x Silikonmatte (Platinsilikon)
1 x Ziehklinge zum Reinigen der Kunststofffläche
Größe: 30 × 40 × 2 cm
Gewicht: 2,0 kg
Lieferzeit: in ca. 4-5 Tagen bei Ihnen zuhause
Frage zum Produkt
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Unser Service an Sie
Sie wissen Sie bewegen sich im Premium-Segment und so verhalten wir uns auch. Besondere Wünsche verschaffen sich bei uns ein Gehör und werden stilvoll umgesetzt.
Garantie-Versprechen
Da Sie bei uns ja auch ein paar Euro mehr auf den Tisch legen, sind wir davon überzeugt bei der Planung und Fertigung an alles gedacht zu haben. Deshalb geben wir 30 Jahre Garantie ohne mit der Wimper zu zucken.
Verpackung/Versand
Bei uns verpackt kein Logistiker von extern der mal einen schlechten Tag hat oder dem das egal ist. Sondern der Chef persönlich nimmt die Produkte noch selbst in die Hand. Wir sehen das als letzte Qualitätskontrolle.
After-Sales
Von unserer Seite aus muss die Beziehung zu Ihnen nicht nach dem Kauf enden. Sie dürfen uns jederzeit mit Fragen löchern – Sie sind uns nicht lästig. Denn wir glauben die besten Kunden zu haben und machen das daher gerne.
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
Ich hatte auf der Arbeit ein Ausstellungsstück entdeckt und eine Kollegin erzählte mir begeistert davon. Seit mehreren Jahren ist es in unserer Küche ständig in Benutzung. Ich mag, dass es viel stabiler ist als alles andere, was ich davor benutzt habe. Bei Holz-oder Plastikplatten passiert es, dass sie wegrutschen. Oder es war so laut beim Schneiden, man hörte jeden Messerschnitt. Das Schneidebrett hat eine Gummiunterlage, welche rutschfest ist und auch noch laute Geräusche dämmt. Ich mag auch, dass es sich leicht reinigen lässt. Und groß genug ist es auch. Kann´s wirklich nur empfehlen.
FAQ
Gibt es den MINIMALMEISTER auch mit Saftrinne?
Nein, das hat 2 Gründe. Zum einen weil die Schnittfläche kleiner wird, denn die Rinne muss auch dementsprechend gross sein. Zum anderen weil bereits reichlich Flüssigkeit auf der Fläche Platz hat bevor sie die Rinne erreicht.
Wie gross sind denn 30x40cm? Ich kann mir das nicht vorstellen…
30×40 cm entsprechen in etwa DIN A3 Format, also 2 mit der langen Seite nebeneinander gelegte DIN A4 Blätter Papier.
Was bekomme ich denn genau geliefert?
Mit dabei ist die Kunststoffplatte, die Silikonmatte und einen Ziehklinge. Damit können Sie selbst die Platte von Schnittspuren befreien. Daneben noch Pflegehinweise und einen Hinweis wo Sie die Video-Anleitung dazu finden können.
Ich habe bereits eine Silikonmatte. Kann ich die Kunststoffplatte auch einzeln bekommen um evtl. Geld zu sparen?
Weil die Silikonmatte nur einen kleinen Teil des Preises ausmacht und nur in unserer Ausführung garantiert mit der Platte funktioniert, macht es keinen Sinn sie herauszurechnen.
Wie lange kann ich die Platte benutzen bevor ich eine neue brauche?
Vorausgesetzt man verzichtet auf den Einsatz von Wellenschliffmessern (siehe Modul “Fehlervermeidung bei Kunststoff”), hält die Platte Jahre. Es geht beim Entfernen der Schnittspuren immer nur ganz wenig Material im 1/10tel Millimeter Bereich verloren. Theoretisch kann man pro Seite 5mm abtragen.