SCHNEIDMÖBEL

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Dream-Team aus Holz & Kunststoff

DIE STORY HINTER DEM PRODUKT

Vielleicht geht es Ihnen wie mir. Ich mag Holzbretter von der Optik – solange sie neu sind und damit gut aussehen.

Aber jeder Schnitt mit dem Messer tut auch ein bisschen in der Seele weh. Mir fällt es einfach schwer, wirklich schönes Holz als Verbrauchsware zu sehen. Zumindest erwarte ich bei Holz eine gewisse Attraktivität sobald es im sichtbaren Bereich ist und Zeit in die Bearbeitung investiert wurde.

Als Schreiner bekommt man viel zu sehen und stumpft vielleicht deshalb auch schnell ab. Die Messlatte liegt deshalb hier einfach höher und man springt nicht gleich vor Begeisterung aus der Hose nur weil etwas aus Holz ist.

Dazu kommt noch, dass die Fläche – z.B. nach Geflügel – eine rapiadere Reinigung mit Essig brauchte. Ich habe jedenfalls keine Lust mir irgendwelche Salmonellen oder Campylobacter einzufangen. Durch unsere Schutzschild Pflegecreme entfällt die Essig-Kur bzw. ist nicht mehr notwendig wenn das Brett gepflegt ist. Die gab es damals aber noch nicht.

In der Praxis sieht es bei den meisten so aus, dass für kritische oder farb/aroma intensive Lebensmittel dann doch lieber das billige Kunststoffbrettchen genommen wird. Ich wollte aber ein edles Brett auf dem man quasi ALLES machen und in die Spülmaschine stecken kann.

Also was tun? Genau vor diesem Problem stand ich 2013 schon bei foodwood. Eine Kombination aus Holz und Kunststoff war die Aufgabe.

Also musste für die Optik und die Funktion ein Unterbau aus Holz her. Das klingt einfacher als es ist. Das Problem dabei ist nämlich, Kunststoff ist ein hartes und ebenes Teil ist und Holz neigt vom verformen. Also einfach die Kunststoffplatte auf ein Holzbrett mit 4 Füßen legen funktioniert nicht.

Das rutscht nicht nur (was sich durch die Matte aus Platin Silikon beheben ließ) und zweitens soll Holz immer rundum belüftet sein. Also musste der Unterbau wie ein Möbel konstruiert werden und zum Teil aus einem stabilen Plattenwerkstoff bestehen.

Und wenn man schon so viel Arbeit investiert, stellt sich natürlich auch die Frage “ was ist wenn das Teil mal beschädigt wird”? Also musste das ganze zwecks Austausch beliebig oft zerlegbar sein.

Am Ende entstand mein erstes Schneidbrett-Modell. Ein anmutiges SCHNEIDMÖBEL das auch vom Schneidgefühl her in mittlerweile unzähligen Kochkursen immer wieder begeistert.

Allgemeine Informationen

Ein Moebel fuer Ihre Kueche.

Das einzigartige Design und die handwerkliche Qualitaet setzen Ihrer Kueche eine Krone auf.

Mit dem SCHNEIDMÖBEL sind neidische Blicke garantiert.
Niemand laesst gerne normale Schneidebrettchen in der Kueche offen herumliegen.
Mit dem SCHNEIDMÖBEL  ist das Schneiden ein Hingucker mit hochwertigen Materialien die Jahrzehnte halten.

In Kombination mit dem handwerklich hergestellten Traeger-Unterbau aus feinsten Materialien mit aufwaendigen Verbindungen entsteht ein Schneidmoebel mit dem man taeglich seine Liebe zur Qualitaet zeigen kann.
Gleichzeitig erlebt man durch die Erhöhung ein neues ergonomisches Gefühl beim Schneiden mit hochwertigen Messern.
Die Holzteile bestehen aus selektiertem und karamellisiertem Eschenholz und sind von Hand mehrfach mit speziellem antibakteriellem Oel veredelt. Dabei entsteht eine Oberflaeche wie sie sonst nur im exklusiven Moebelbelbau vorkommt.

Das SCHNEIDMÖBEL ist dann ideal, wenn Sie aus ästhetischen Gründen nur ungern auf Holz schneiden bzw. den Pflegeaufwand scheuen.
Der Kunststoff bietet alle bekannten Vorteile des Komforts und das Gestell bleibt dauerhaft schön. Sogesehen ist er ein MINIMALMEISTER deluxe.

 

Produktinformation

Artikelnummer: SCHNMOE

Materialien:

Thermoesche, antibakterielles Öl, HPL, Multiplex, Edelstahl, Polyurethan, Kunststoff PE-HMW 500, Platin-Silikon

Farbe Gestell:

Die Farbe der geölten Thermoesche kann sich von rotbraun bis schwarzbraun erstrecken. Alle Holzteile sind Unikate. Sie werden passend ihrer Maserung und Farbe zusammengestellt.

Lieferumfang

1 x Holzgestell
1 x Schneideplatte weiss aus Gastrokunststoff (PEHMW)
1 x Silikonmatte
1 x Ziehklinge zum Reinigen der Schneideplatte

Größe:  Gestell 48 x 30 x 7 cm / Schneideplatte 40 x 30 x 2 cm

Gewicht: gesamt: 5,7 kg / Platte: 2 kg Gestell: 3,5 kg

Lieferzeit: in 4 Wochen bei Ihnen zuhause

Frage zum Produkt

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REINIGUNG

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Garantie-Versprechen

Da Sie bei uns ja auch ein paar Euro mehr auf den Tisch legen, sind wir davon überzeugt bei der Planung und Fertigung an alles gedacht zu haben. Deshalb geben wir 30 Jahre Garantie ohne mit der Wimper zu zucken.

Verpackung/Versand

Bei uns verpackt kein Logistiker von extern der mal einen schlechten Tag hat oder dem das egal ist. Sondern der Chef persönlich nimmt die Produkte noch selbst in die Hand. Wir sehen das als letzte Qualitätskontrolle.

After-Sales

Von unserer Seite aus muss die Beziehung zu Ihnen nicht nach dem Kauf enden. Sie dürfen uns jederzeit mit Fragen löchern – Sie sind uns nicht lästig. Denn wir glauben die besten Kunden zu haben und machen das daher gerne.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Ich habe das Schneidebrett „Schneidmöbel“ meinem Mann zu Weihnachten geschenkt. Es ist zwar etwas teurer, aber wer in gute Messer investiert, darf beim Schneidebrett nicht geizen. Ich hatte auf der Arbeit ein Ausstellungsstück entdeckt und eine Kollegin erzählte mir begeistert davon. Seit mehreren Jahren ist es in unserer Küche ständig in Benutzung. Ich mag, dass es viel stabiler ist als alles andere, was ich davor benutzt habe. Bei Holz-oder Plastikplatten passiert es, dass sie wegrutschen. Oder es war so laut beim Schneiden, man hörte jeden Messerschnitt. Das „Schneidmöbel“ hat eine Gummiunterlage, welche rutschfest ist und auch noch laute Geräusche dämmt. Ich mag auch, dass es sich leicht reinigen lässt. Und groß genug ist es auch. Kann´s wirklich nur empfehlen.“

Anca B.

Hobbyköchin

FAQ

Ich habe bereits einen MINIMALMEISTER. Passt die Platte auch in das SCHNEIDMÖBEL?

Ja, und zwar sehr genau. So gesehen ist der MINIMALMEISTER ein SCHNEIDMÖBEL ohne Gestell. 

Ich habe bereits einen MINIMALMEISTER und möchte zum SCHNEIDMÖBEL upgraden. Kann ich auch nur das Gestell bestellen?

Kostentechnisch ist die Platte im SHNEIDMÖBEL so gering verbucht, dass es preislich kaum ins Gewicht fällt. Von daher empfiehlt es sich die Platte quasi mitzunehmen.

Passendes Zubehör

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